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title: Laborant
date: 2026-08-12
modified: 2026-09-06
author: Jobs Jetzt
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description: Wir suchen motivierte und zuverlässige Mitarbeiter (m/w/d) Deine Aufgaben Durchführung der qualitätsrelevanten mikrobiologischen Untersuchungen für Rohstoffe und Fertigwaren Keimzahlbestimmung Bewertung interner und externer Analyseergebnisse Dokumentation und Archivierung der Prüfergebnisse in...
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# Laborant

Wir suchen motivierte und zuverlässige Mitarbeiter (m/w/d)

Deine

## Aufgaben

- Durchführung der qualitätsrelevanten mikrobiologischen Untersuchungen für Rohstoffe und Fertigwaren
- Keimzahlbestimmung
- Bewertung interner und externer Analyseergebnisse
- Dokumentation und Archivierung der Prüfergebnisse in der Labordatenbank
- Routine-Laborarbeiten (z.B. Probenvorbereitung, Probenerfassung)
- Wareneingangskontrolle von Rohstoffen
- Durchführung des Hygiene-Monitorings inkl. Probennahme (Luftkeimzahl, Oberflächenkontrolle, Prozesswasser)
- Durchführung von Allergenkontrollen
- Unterstützung bei der Bearbeitung von Kunden-Reklamationen durch Analyse von Rückstellmustern
- Durchführung chemischer Analysen (z.B. Salzgehalt, Trockenmasse, Fettgehaltsbestimmungen)
- Überwachung und Bestellung von Verbrauchsmaterialen  

Dein Profil:

- Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum milchwirtschaftlichen Laborant (m/w/d), BTA, CTA, MTA, VMTA oder eine vergleichbare Qualifikation
- Erste Berufserfahrung in der Mikrobiologie, idealerweise Erfahrung in einem Labor der Lebensmittelindustrie
- Sehr gute Kenntnisse im Umgang mit Mikroorganismen
- Gute Kenntnisse im Umgang mit MS-Offic
- Ein hohes Hygiene- und Qualitätsbewusstsein
- Teamfähigkeit
- Eine sehr selbständige und zuverlässige Arbeitsweise
- Ein ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein
- Ein hohes Maß an Eigeninitiative und Flexibilität    

DAS ERWARTET DICH BEI ALL-JOBS:

- 🌴Cash fürs Chillen: Urlaubs- und Weihnachtsgeld on top 🕒Freiheit im Job: Unbefristeter Vertrag  🤑Dein Konto, dein Rhythmus: Individuelle Vorschuss- und Abschlagszahlungen 👬Full-Service-Style: Betreuung vom Bewerbungsgespräch bis zum VIP-Start 🤝🏼Cash-Bonus für Connections: 500 Euro Prämie für jede Empfehlung (Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter)  

KONNTEN WIR DICH ÜBERZEUGEN?

Dann freut sich das All-Jobs-Team auf Deine Bewerbung. 🙂

All-Jobs

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